1.
Sätt ugnen på 225 grader.
2.
Hacka löken och dela broccolin i mindre bitar.
3.
Stek grönsakerna i oljan tills de mjuknar. Lägg i en ugnsfast form.
4.
Blanda ägg, keso, vatten, grönsaksfond, salt, peppar och pesto. Häll blandningen över broccolin.
5.
Strö över ost och gratinera i ugnen ca 20 minuter eller tills gratängen får fin färg.
.
VARIATION Det går bra att byta ut broccoli mot blomkål eller andra valfria grönsaker.
