1.
Sätt ugnen på 225 grader.
2.
Hetta upp en stekpanna på medelvärme. Dela kycklingfiléerna i tre delar per filé, salta och peppra och bryn hastigt runt om i oljan. Lägg i en ugnsform.
3.
Blanda lätt crème fraiche, ajvar relish i valfri styrka, riven ost, riven vitlök, salt och peppar. Bred blandningen över kycklingen.
4.
Blanda panko med olja och persilja och strö över.
5.
Gratinera i ca 25 minuter.
.
Servera med sallad och potatis eller annat valfritt tillbehör.