Kycklingköttbullar med gnocci i tomatsås

  • Lunch/Middag
  • 595 Kcal
  • 48 g protein

En riktigt smakrik och enkel rätt som går att variera efter eget tycke och smak. Sköter sig själv i ugnen. Perfekt till matlådan!

Ingredienser

  • 4 Portioner
450g
Kycklingfärs
30g
Riven Parmesanost
1
Ägg
2klyftor
Vitlök
1 tsk
timjan, oregano eller någon annan krydda som du gillar
Salt och peppar efter smak
450g
Gnocchi
1
hel bukett broccoli
1 burk/förpackning
krossade eller passerade tomater
2,5dl
minikeso
40g
strimlad mozzarella (eller riven i bitar)
chilisås, (utan socker) efter smak. Jag använder skånsk chili finns många varianter
kryddor efter smak

Gör såhär

1.
Värm upp ugnen till 200grader
2.
Blanda kycklingfärs, parmesanost, ägg och kryddor och forma till köttbullar
3.
Blanda gnocchi och broccoli i en stor ugnssäker form med en svätt olivolja (ej nödvändigt), kryddor efter egen smak (jag använder riven vitlök, svartpeppar, timjan och salt och peppar.
4.
lägg i köttbullarna i formen
5.
Mixa tomatsåsen med keso, chilisås och kryddor efter egen smak. Häll det över köttbullarna, gnocchin och broccolin
6.
strö över riven ost.
7.
Grädda i ugnen i ca 30 minuter tills köttbullarna är helt klara.
Copyright 2024 © Farmorfitness AB - Org.nr 559502-9991
All rights reserved