1.
Hacka löken, finhacka vitlöken och riv moroten.
2.
Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek lök, vitlök, chilipulver, chilipeppar och spiskummin ett par minuter. Tillsätt färsen och stek ett par minuter till.
3.
Tillsätt krossade tomater, riven morot, buljongtärning, salt och vatten och låt småkoka i ca 20 minuter.
4.
Spola av bönorna under rinnande vatten och tillsätt dem i grytan. Värm upp igen och klipp över persilja
.
Servera exempelvis med ett gott grovt bröd eller majschips och valfria grönsaker.
